แป้งร่ำ

จุดประสงค์

1.  เพื่อให้ผู้เรียนสามารถทำเครื่องหอมจากวัสดุธรรมชาติได้
2.  เพื่อให้ผู้เรียนสามารถทำเครื่องหอมมาใช้ให้เกิดประโยชน์
3.  เพื่อให้ผู้เรียนนำความรู้ไปประกอบเป็นอาชีพเสริม
4.  เพื่อสืบสานและอนุรักษ์ภูมิปัญญาไทย

การทำแป้งร่ำ

แป้งร่ำ

1.  ส่วนผสมในการทำแป้งร่ำ

1.  แป้งหิน  คือแป้งเม็ดทำจากดินขาวไม่มีกลิ่น
2.  ลูกมะกรูด
3.  พิมเสน  พืชชนิดหนึ่งซึ่งได้มาจากการสกัดต้นและใบของพิมเสน
4.  หัวน้ำหอม (ทั้ง  6 ชนิด)   คือ หัวน้ำหอมที่ผสมไว้ในเรื่องที่  1
5.  น้ำอบเปล่า   คือ น้ำที่ผ่านการทำน้ำอบเรื่องที่ 2 ในข้อ 6
6.  เทียนอบ   คือเทียนที่ทำสำเร็จในเรื่องที่  1

2.  เครื่องมือเครื่องใช้  ได้แก่   โกร่ง  ถ้วย

3.  ขั้นตอนการทำแป้งร่ำ

1.  เฉือนผิวมะกรูด  3  ผล  บีบเอาแต่น้ำผสมกับน้ำอบเปล่า (น้ำอบไทยเรื่องที่ 2 ข้อ 6)  1  ถ้วย คนให้เข้ากันแล้วนำไปกรองใส่ถ้วย

2.  ตักแป้งหิน  1   ถ้วย   ผสมลงไปทีละน้อย   เอาน้ำอบเปล่า (น้ำอบไทยในเรื่องที่ 2 ข้อ 6 ) ลงไปผสมใช้ช้อนกวน  และบดแป้งให้ละเอียดกวนให้เข้ากันพอขลุกขลิก   อย่าให้น้ำมากหรือน้อยเกินไป

3.  นำพิมเสน  2  ช้อนชา  บดให้ละเอียดด้วยโกร่ง  เอาแป้งหิน 1 ถ้วยตวง  ทยอยใส่ ใช้ช้อนบดให้เข้ากัน  เอาน้ำอบเปล่าลงผสมแล้วนำไปเทรวมกันพอขลุกขลิก

4.  นำหัวน้ำหอม ประมาณ  5 ช้อนชา  ไปผสมคนให้เข้ากัน ถ้าข้นมากเติมน้ำอบเปล่า  เมื่อผสมกันได้ที่แล้วนำไปหยอดลงบนถาดใบตอง  แล้วนำไปตากทิ้งให้แห้ง  (วิธีหยอดแป้งร่ำใช้นิ้วหัวแม่มือ , นิ้วชี้และนิ้วกลาง  3  นิ้ว หยิบแป้งแล้วค่อยๆ  หยอดแป้งลงบนใบตองหรือกระดาษแก้วเวลาแป้งติดมือ เตรียมน้ำอบเปล่าไว้สำหรับชุบมือ)

5.  เมื่อแป้งหินแห้งดีแล้วนำใส่โถเคลือบแล้วจุดเทียนอบ  อบจะกี่ตั้งก็ได้ตามต้องการ 7 ตั้ง 9 ตั้ง หรือ 11  ตั้ง

4.  ข้อเสนอแนะในการทำแป้งร่ำ

1.  หม้อที่ใช้คนแป้งต้องเป็นหม้อที่ไม่ลื่นและมีฝาปิด
2.  ถ้าต้องการให้หอมมากหอมน้อยให้ใส่น้ำหอมตามต้องการ